Бразилске традиције

Хлеб од шећера

разговарати са вама о Бразилске традиције то је учинити из обичаја који имају своје корене у самом пореклу ибероамеричке нације. Али и других модернијих које су у њега донели емигранти пристигли у XNUMX. и XNUMX. веку.

Исто тако, ове традиције укључују световне обреде и прославе као нпр карневал или религиозни као Јунине Фестивитиес. Али и хобији доведени до екстрема са укусом за Фудбал и, наравно, богата и разноврсна гастрономија. Не смете заборавити да земља има широку културну разноликост и веома различите утицаје који су резултат тога што има више од две стотине милиона становника. И, пре свега, да су се у њему мешали различити аутохтони народи и они из других делова света. Резултат свега тога су традиције Бразила. Показаћемо вам неке од најважнијих.

Карневал и друге прославе

Карневал у Рио де Жанеиру

Карневал у Рио де Жанеиру, једна од великих традиција Бразила

Можда је најпознатија бразилска традиција на свету прослава карневала. Имате их широм земље, али, без сумње, најпознатији је онај Рио де Жанеиросматра најбољим на свету. Занимљиво је да су идеју о његовом обележавању донели португалски емигранти почетком XNUMX. века.

Према документацији, први пут је развијен 1732. године, али је од тада достигао експоненцијални развој, са хиљадама људи који зарађују за живот који га припремају и милионима учесника. Параде и други догађаји одржавају се у свим квартовима града, али се главне активности одвијају у Самбадром маркиза од Сапуцаија.

Ова инсталација, коју је креирао престижни архитекта ÓСцар Ниемеиер, домаћин је дефилеа у којем је главни Школе самбе у Рију. Укупно их је четрнаест и сваки од њих доноси око пет хиљада учесника. Другим речима, укупно седамдесет хиљада параде одевених у веселу одећу, спектакуларне пловке и, наравно, плесну самбу.

Жири оцењује интервенцију сваке школе и победник добија огроман престиж. Али у карневалу се развијају и друге активности као што су избор краља Мома и краљице.

С друге стране, у Бразилу постоје и друге прославе које су такође веома популарне. То је случај са Лемања парти, који се одржава у зору почетком фебруара и током којег се приносе такозваном божанству мора. То је традиција нигеријског порекла коју су у Америку донели први робови.

Такође је веома важно да Форро фестивал, популарни плес са севера земље, који се слави око ноћи Сан Хуана. Исто тако, у јуну Јунине Фестивитиес, које смо већ споменули и који обележавају ликове Сан Антонија, Сан Хуана и Сан Педра. Коначно, Цонгадас Славе се око Светог Бенедикта.

Капуера, још један плес међу бразилским традицијама

Цапоеира

рунда капуере

Упркос ономе што смо вам рекли, постоји још једна врста плеса која је веома популарна међу бразилским традицијама. Међутим, да будемо ригорозни, морамо истаћи да је то много више од плеса, јер комбинује плес са борилачким вештинама и говором тела. Не за ништа, рунда капуере (како се зове круг људи који то тумаче) је проглашен нематеријалног културног наслеђа човечанства.

У Америку су га донели и робови доведени из Африке, тачније из струје Ангола где је можда био удварачки плес. Постоје и научници који истичу да је капуера била начин на који су се сами робови обучавали да се побуне против својих власника, а да они то нису приметили. Отуда његова комбинација плеса са техникама борбе.

У ствари, са престанком ропства почело се много мање практиковати. Било би то почетком XNUMX. века када су га као културни елемент повратили научници као нпр. марио алеико y Ханибал Бурламаки. Од тада је доживео огроман процват, са академијама широм света.

Међутим, бразилска капуера је читава култура. До недавно, његове шегрте је морао иницирати и примити крштење током којег су добили моте. У сваком случају Ронда Изводе га два учесника који рекреирају покрете и симулирају ударце подржане звуком беримбауснеки гудачки инструменти. Али његов примарни покрет је позив гинга, који се састоји од наизменичне две основне позиције, почетног и његовог паралелног.

Капуера је, заједно са Самба, најважнији ритуални плес међу традицијама Бразила. Такође је повезано са оба мацулеле, који се изводи између два учесника при чему се њихови штапови сударају.

Фудбал, скоро религија

Бразилски фудбалски тим

Утакмица бразилске фудбалске репрезентације

Такозвани краљевски спорт широм света прате стотине милиона људи. И у Латинска Америка приврженост њему. Али Бразил је једна од земаља у којој је то добродошло. Није случајно да је он тај који је освојио највише светских купова. Према Фондација Гетулио ВаргасXNUMX милиона људи игра фудбал у Бразилу, који такође има око осам стотина тимова и једанаест хиљада савезних играча.

Али љубав Цариоцаса према лепом спорту иде много даље. Када њихова земља испадне на Светском првенству, они то сматрају мало више од увреде. Исто тако, када се нека утакмица преноси на телевизији, многи не иду на посао да би је гледали. Чак се и општи избори обично поклапају са великим међународним првенствима да би се искористила предност национално узвишење који се ствара И многи бивши фудбалери на крају набујају изборне листе захваљујући својој популарности.

С друге стране, Бразилци су увек имали свој начин играња фудбала. То је оно што је познато као лепа игра, веома технички, офанзиван и спектакуларан начин разумевања тактике која је учинила ваш тим познатим широм планете. У стварности, нису могли да претпоставе да ће њихова репрезентација играти другачије, иако су се у последње време европеизовали у свом стилу. Али, у сваком случају, фудбалске фигуре су, без сумње, међу бразилским традицијама.

типичне ношње

Бахиан

Бахиана костими, типични међу бразилским традицијама

Ако у релативно малим земљама као Шпанија o италиа Тешко је говорити о једној типичној ношњи, замислите у случају Бразила, са осам и по милиона квадратних километара и више од двеста десет милиона становника. Међутим, међу многима које можемо наћи у америчкој нацији, истиче се онај из Баије.

Има своје корене у цандомбле религија долазак из Африка. жене носе Цамису, бела блуза са ручно рађеним везом, и саиас или дугачке и обимне сукње исте боје и такође везене. Такође, тхе пано да цоста То је нека врста турбана који стављају на главу. Коначно, као украси, дуго огрлице весели тонови. Што се човека тиче, он такође носи белу кошуљу и панталоне, састављајући одећу сличну оној која се користи за капуеру.

Међутим, типична одећа за Пенамбуцо o Параиба су веома различити. Истичу се по својим велики шарени, његове волане и високе потпетице за жене и за одела са прслуцима, кошуље са тврдом крагном и кравате за мушкарце. Као и претходни, користи се у прославама. На пример, у последњем случају за тумачење куадрилха, народна игра Јунине Фестивитиес.

Гастрономија, витални елемент међу традицијама Бразила

Ватапа

Порција ватапа

Све што смо вам раније рекли о величини и броју становника Бразила подједнако је применљиво и на гастрономију. Сваки регион има своје, колико разнолико толико и укусно. Међутим, постоје нека јела која можете пробати широм земље. Бразилска гастрономија је резултат три супстрата који су се наслагали: аутохтони или домаћи, Европљани и Африканци. Као резултат тога, наћи ћете јела која су вам позната, али припремљена на другачији начин.

Вероватно је суштински национални рецепт Феијоада, што управо одражава португалски утицај. Има пиринач, црни пасуљ и слану свињетину. Исто тако, посипа се брашном од маниоке, а понегде се додаје и кобасица.

Такође је веома популаран рибља мокека, рибља чорба која се припрема од лука, парадајза, чилија, листова малагуете и коријандера, кокосовог млека и палминог уља. Као куриозитет, рећи ћемо вам да постоје две варијанте: бахиан мокуеца и цапикаба. Главна разлика између њих је у томе што први користи ахиоте уместо уља, али оба оспоравају аутентичност рецепта.

Такође је пореклом из Бахије ватапа, сос који се прави, иначе, да прати ацараје. Ово друго је лепиња припремљена од згњеченог пасуља и теста од шкампа који се пржи на палмином уљу. Са своје стране, поменути сос садржи брашно, ђумбир, бибер, кикирики, кокосово млеко, црни лук и, такође, палмино уље.

Али, ако волите супе, препоручујемо тацаца нот туцупи, који се састоји од две чорбе. Први се прави од биљке џамбу, док се туцупи прави од маниоке и шкампа. Затим се меша да се узме заједно. Постоји варијанта која се припрема са паткицом, белим луком, пиринчем, сланином и поврћем.

Бригадеиро

неки бригадеирос

Што се тиче десерта, саветујемо вам да пробате кокосов орах беијинхо или кокосов пољубац. Реч је о слаткишу који се прави од овог воћа, путера и кондензованог млека. Друга торта такође има кондензовано млеко и путер, Бригадеиро, који такође укључује чоколаду у праху и гранулисану чоколаду. Коначно, национална пића пар екцелленце су Кафа y цацхаца. Последњи је дестилат направљен од шећерне трске. Међутим, суштински коктел у Бразилу јесте цаипиринха, који садржи, управо, цацхаца, креч, шећер и лед.

У закључку смо вам показали неке од главних Бразилске традиције. Али могли бисмо поменути и друге свечаности као што су Свећа из Назареа или Карневал у Сан Салвадор де Бахиа; музички стилови као босса нова или типичне ношње као што су оне из племена Амазон. Зар не мислите да су сви ови обичаји и традиције узбудљиви?


Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*