Лукови Јалона

Налази се у југоисточном делу провинције Сорија, Лукови Јалона Већ су га насељавали Келтибери, Римљани и Готи. Ипак, већи значај добија доласком муслимана, о чему сведочи мрежа средњовековних улица које се пењу до његовог замка.

На то је утицала чињеница да се налази на подручју пролаза између Кастиљског платоа и Арагон. Није узалуд био важан железнички нуклеус и тренутно је на ивици аутопут А-2 који повезује Мадрид са Барселона пролази Сарагоса. Све ово је учинило Арцос де Јалон сервисним центром у својој области. Али то је и даље леп град са а привилеговано природно окружење. Хајде да ти то покажемо.

Шта видети у Арцос де Јалон

Као што сте видели, град Сорија је био веома важан са историјске тачке гледишта. Толико да кроз њу и кроз друге градове у њеном општинском мандату пролази Цамино дел Цид, који реконструише руту којом је прошао кастиљански херој када га је краљ протерао Алфонсо ВИ.

Ова рута је прецизно описана у Синг оф ми Цид, сматра се првом епском песмом на шпанском. И опоравила се на дугој стази која се укршта осам провинција Шпански између Бургоса, одакле је јунак отишао, и Валенсије, где је стигао.

Конкретно, део пута који пролази кроз Аркос де Јалон се зове Рута граница, који такође пролази кроз сомаен o Монтуенга, који припада истој општини. А то је да је провинција Сорија била веома важна у биографији Сида. Не можемо заборавити да је био господар Дворац Гормаз. И, изнад свега, то, у Робледал де Цорпес, струја Цастиллејо де Робледо, догодила се чувена увреда у којој су инфанте из Кариона разбеснеле своје жене, које су такође биле ћерке хероја.

Стога, ако желите да пратите пут Цида у његовом изгнанству, можете почети у Арцос де Јалон. Али требало би да посетите и споменике овог прелепог града Сорије.

Цастилло де Арцос и друге тврђаве

Велики симбол града је његов средњовековни дворац, подигнут у XNUMX. веку на старом муслиманском утврђењу. Троугластог је тлоцрта, са приступом кроз источни зид, где се налази кула. Овај је, међутим, четвороугао. Са своје стране, зидови су високи око шеснаест метара, иако су, вероватно, у прошлости били виши.

Имао је као првог власника Фернан Гомез де Алборноз, брате Енрике де Трастамара. Обојица су се побунила против краља Петар И Сурови, разлог зашто је дворац био поприште борби. Још увек се виде њихови племенити штитови уклесани на камену поменуте куле. С друге стране, већ 1949. године на еспланади старе цистерне постављена је статуа Пресветог Срца Исусовог.

С друге стране, то није једини замак који можете видети у овој општини Сорија. У ствари, постоји неколико градова који их имају. Али можда је један од најбоље очуваних онај из Сомаена, који са брда доминира градом. Саграђена је крајем XNUMX. века од Бернард од Беарна, први гроф од Мединацелија, управо да контролише пролаз између овог града и града Аркоса. Чиниле су га две куле и зид, иако је једна од првих нестала.

Такође можете видети остатке Падиллин замак en сориа или оних тврђава Чаорна, која је, такође, припадала породици Мединацели и од које је остала недавно обновљена кула.

Црква Нуестра Сенора де ла Асунцион и други храмови општине

Други велики споменик Аркос де Јалона је жупна црква, која одговара готичким канонима, иако има и ренесансне елементе. Градња је почела почетком XNUMX. века, али је обновљена у XNUMX. веку, због чега има и барокна обележја.

Управо овом стилу припадају неколико драгоцених олтарских слика Шта можете видети унутра? Међу њима, оне посвећене Кристу де ла Пиједаду, Девици дел Пилар и Девици дел Кармен. Такође има и крстионицу датовану у време изградње.

С друге стране, у градовима који чине општину Аркос имате и друге прелепе цркве. На пример, оно Светог Јована Крститеља у Ируечи, која ће вас изненадити својом уметничком вредношћу у тако малом граду; то Госпе од мученика, у Јубери, са својим прекрасним црвенкастим каменим звоником, или оно Богородице беспомоћне, са својом високом кулом, у Сагидесу.

Ипак, можда најлепша околина је Црква Госпе од долине у Утрили. Готичког стила, такође је саграђена почетком XNUMX. века, а обновљена у XNUMX. веку. Међутим, њена драгоцена платерескуе цовер и ренесансне и барокне олтарске слике да се налази унутра. Поред ових, има и оргуље из XNUMX. века.

Дивно природно окружење Арцос де Јалон

Као што смо вам раније рекли, ако је град Аркос леп, још спектакуларније је његово природно окружење. Као што му име говори, налази се у Долина реке Јалон, више од осамсто метара надморске висине на обронцима с Министар Сијере. Ово је један од најзападнијих у Иберијском систему и раздваја провинције Сорија и Гвадалахара. Али, пре свега, доприноси да се ово подручје обезбеди спектакуларним споменицима природе.

Међу њима, препоручујемо да видите Авеналес равине. Можете га посетити почевши од Сомаена и пратећи ток потока Салобрал де Авеналес. Исто тако, саветујемо вам да идете у пролеће или јесен, јер су то време када су типичне птице овог краја најизобиљеније.

Ништа мање лепа је Јудес лагоон, једини крашког порекла у провинцији Сорија. Стога, хранећи се струјама подземних вода, понекад јој недостаје вода, а други пут се излива. Наћи ћете га између Јудеса и Чаорне, око четири километра од првог од ових градова. Међутим, у пејзажу Сорије Аркос де Јалон издвајају се још два дивна места која ћемо вам показати.

Јалон Горгес

Прва о којој желимо да разговарамо је она која чини клисуре Јалон. Реч је о а импресивна клисура од скоро пет километара који уоквирује стари пут, железницу и корито саме реке између Сомаена и Јубере. Сакривени у великим литицама које га формирају, можете видети и мале водопаде, тј Пећина Мора или различите врсте птица. Такође, ако волите пењање, имате величанствена подручја у клисурама за вежбање. На пример, тхе Пећина Грајера.

Сабинар из Сијера дел Солорио

На крају, што се тиче природног окружења Арцос де Јалон, препоручујемо да посетите овај импозантан клекова шума. Састоји се углавном од сорте албар, али има и примерака црне или тупе клеке. Протеже се од Чаорне до Ируече, али чак и допире у земље Гвадалахаре.

Није потребно да вам говоримо о значају ове шуме као плућа општине Аркос, нити да помињемо њену огромна еколошка вредност. Као да ово није довољно, неки од примерака Сабинара су стогодишњаци и достижу приличну висину.

Можете посетити сва ова природна чуда која смо вам показали планинарске стазе. али и у планински бициклизам. У ствари, општина Аркос има шест обележених рута за ову последњу спортску активност. Они су кружни и деле неке делове, што вам омогућава да организујете дужину и тежину путовања како желите.

Гастрономија Аркос де Јалон

Да завршимо наш предлог о Арцос де Јалон, причаћемо о његовој укусној гастрономији. Са њим ћете моћи да повратите снагу након што прођете једну од рута о којима смо причали. Генерално, ово су издашна и веома укусна јела, али и изузетни слаткиши.

Првом припада матамбре или артакуитон, рецепт који користи презле, бели лук, першун, со, јаје, млеко или лук. Тачније, оне популарне се праве и са хлебом пастирске мрвице, који такође садрже бели лук, зелени бибер, со, уље и чоризо или сланину. Пржење последње су куване торезнос из Сорије, који чак имају и ознаку порекла. Али колико год да су ови типични јаребице, који се састоје од хлеба, парадајз соса или оља и инћуна.

Такође се прави од свињског меса патуррилло, конкретно, са жуљевима и касачима. Што се рибе тиче, издваја се димљена пастрмка и пре свега Цод. Ово се припрема са ајо аријером или у чорби, али углавном по аутохтоном рецепту трпезарија. Такође, типично је слатка крвавица из Сорије, који има суво грожђе и шећер. Што се тиче лова, кувани су мариниране јаребице и препелице, али и у компоту, као и голубови. Коначно, што се тиче слатког, они су типични за ово подручје милле-феуилле, колач са кором и чоколаде.

У закључку смо вам показали шта да видите и шта да радите Лукови Јалона и његов крај. Али не желимо да пропустимо прилику да и вама препоручимо да посетите историјски Мединацели, која је удаљена двадесетак километара и чији споменици сежу од римског доба до данас. Усудите се да упознате ову прелепу област Провинција Сориа.