Тропско воће, деликатесна гастрономија Гвајане
Након што смо сазнали мало више о гвајанској кухињи , посебно о њеном поврћу, месу и риби, хајде сада, као што доликује сваком правом оброку, да откријемо неке од најважнијих десерта ове дестинације.
Каталине су традиционална слатка посластица из Гвајане, укусни десерт познат и као кукас . Не уживају се само у Гвајани, већ су веома популарне и у суседним земљама.
Праве се од кокоса, пшеничног брашна и слатког зачина. Каталине се могу уживати као десерт у ресторану или на било којој од многих тезги са уличном храном које се налазе свуда. Поред овог укусног десерта, можете пронаћи и многе друге за употпуњавање оброка, као што су пржене банане, крофне или кокосови пољупци, између осталог.
На оваквој дестинацији, на географској ширини где се налази Гвајана, тропско воће је можда једна од најбољих алтернатива за јело за десерт, такође одлично за припрему укусних и освежавајућих сокова када је врућина врућа.
Међу егзотичним воћем које можемо пронаћи у Гвајани су кокос, гуава, ананас, манго, папаја, банана или зова, од којих се праве изврсне и хранљиве воћне салате, кокосов нугат, смутији, кокосови сорбети и читав низ веома укусних и природних предлога.
У следећем посту ћемо упознати нека од пића у којима можемо уживати на овој дестинацији и прећи ћемо на други део ове серије објава посвећених гастрономији ове земље, где ћу вам донијети неколико рецепата тако да на свој сто можете да унесете укус Гвајане.